· 台灣鯛,其實就是吳郭魚,如果養殖得當就沒土味,便宜又好吃。 大賣場也都有販售冷凍鯛魚片,品質不錯又沒骨沒刺,買回家稍微解凍後,分裝再冷凍備用,需要時隨時可以取用。 這次分享「五分鐘就能上桌」的鯛魚料理,肉滑嫩香宜人,不輸給餐廳做法。 將鯛魚斜切成薄薄的魚片,擺盤備用。 將蔥、辣椒切絲,浸泡於冰水中;醬汁材料混勻備用。 切幾片鯛魚/白鯧/黃魚 切法 更多 清除 確定 食品業者登錄字號 更多 F T可媲美高級海水黑鯛魚,且吳郭魚屬於慈鯛 科,全世界有100 多種,但適合養殖的種類 僅19-21 種,臺灣就有10 種之多。因之, 綜上所述,從生產技術、種苗品種、生態環 境、市場需求、產品品質及產品型態等角度 看,將吳郭魚更名為臺灣鯛,不但具有其時
戎的魚店 特級鯛魚片第二件69折