日本ではムール・ムール貝は、主にムラサキイガイ 、あるいはヨーロッパイガイ 、あるいはその双方 とされる。 種ごとの違い 編集 類似種が多く変異も大きいため、ムラサキイガイ類の分類は原産地のヨーロッパでも混乱していた時期が長い。今回は「イガイ」。岸壁や磯に群れをなす黒褐色の貝を見たことがある人も多いのではないだろうか。食用として育てられたものはムール貝の名でも知られるなど美味しく、チヌも大好物のひとつ。 pert1「イガイの特徴」 イガイ イガイとカラス貝とは淡水にすむ二枚貝のことを指すが、ムール貝とは一種類の貝のことを指しているわけではなく、イガイ科の貝のことを指す総称という違いがある。 詳しい解説 カラス貝もムール貝も貝のことを指しているが、その貝の種類に違いがある。
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イガイ ムール貝 違い-ムール貝のヨーロッパ事情も良く分かった気がするし、 ヨーロッパイガイとムラサキイガイの関係など知って、 なんだか、ムール貝通になった気分ですね！ 写真の宮城産ムール貝ですが、 殻の表面がツヤツヤしているように見えるのですが。緑イ貝（Perna canaliculus, GreenLipped Mussel）はイガイ科に属する二枚貝の一種。日本語では「モエギイガイ」とも呼ばれます。 ニュージーランド固有のムール貝の仲間で、貝殻の周辺部が緑色に縁取られているのが最大の特徴です。
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日本ではムール・ムール貝は、主にムラサキイガイ 、あるいはヨーロッパイガイ 、あるいはその双方 とされる。 種ごとの違い 類似種が多く変異も大きいため、ムラサキイガイ類の分類は原産地のヨーロッパでも混乱していた時期が長い。ムール貝 ムール貝の和名は「ムラサキイガイ（紫貽貝）」 パーナ貝（もえぎ貝）、ミドリイガイ、なども含めて紫イガイの仲間すべてをフランス風のmoule（ムール貝）と呼びます。 湾内のあらゆる場所にカキの様にへばり付き、大量繁殖するので漁師や港湾施設の関係者には有害な貝とされます。 和食では殆ど使う事がなく、もっぱら洋食用の貝です。 パエリヤ標準和名はイガイ ムール貝に似てますけど 違います ムール貝はムラサキイガイといって外来種 シューリ（イガイ）は在来種 ムラサキイガイは養殖のロープなんかにビッシリ付きますけど シューリはロープには付かずに磯場でしか採れません
ムール貝 ムール貝対クラム で外側につながっています。貝類に関しては、多くの人がムール貝とクラムの違いについて疑問を抱いています。二人は似たような家族 二枚貝家族 から来るが、彼らは別の種とみなされます。カキは、ムール貝よりも牡蠣のほうが多少濃厚であるという主な違いの1つです。 ！ 1 >イガイ／ムラサキイガイ／ムール貝：生態や特徴と産地や旬 イガイ類の生態や特徴 ムール貝とは 分類：動物界 ＞ 軟体動物門 >
ムール貝の生態と特徴 ムール貝とはイガイ科全般、イガイ科の二枚貝の総称です。 ムール貝と表示されていても実際には品種が異なっていたり、いくつかの種類が混じっているのはこのためです。 カキやフジツボなどのようにくっついて生息しているため「付着生物」と呼ばれています。 黒っぽくやや横長の外見から、ラテン語で「musculus」（小さなネズミ）とムール 貝 を はじめ と する イガイ の 仲間 は，フジツボ と 同様，岩 や 木 や 船体 に 張り付き ます が，物 の 表面 に 固着 する フジツボ と は 違い，足糸 と 呼ば れる 細い 繊維 を 何 本 も 出し て 体 を主にヨーロッパ各地の料理で利用される食材 で、大きな黒い貝殻が存在感を表している貝です。 名前の由来は「イガイ科全般」を意味する 「moule」 というフランス語 からきていると言われています。 ※ イガイ科とは世界中の浅い海の岩礁や石等で生息している二枚貝のこと 日本でも正式名でムール貝という貝はなく、 ムラサキイガイ や イガイ 等を「ムール貝
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ムール貝はアミノ酸が豊富 パスタと合わせると朝食に向く 公開日年08月28日 更新日年08月28日 by 古谷彰子 バックナンバー 栄養素が豊富 ムール貝の旬は採れる場所にもよって違いますが、7～10月ごろ。 スペインのパエリアやイタリアのロブスター（オマール海老）と伊勢海老（イセエビ）の違い ムール貝とは フランス語のムール (moule) は、イガイ科全般を広く意味する言葉である。英語のマッスル (mussel) はイガイ科およびイシガイ目、カワホトトギス科をも含む名称である。漢字 紫貽貝 由来・語源 金丸但馬の命名。 イガイに似ていて貝殻が紫色であるため。 イガイの語源 音は「異貝」の意味。 「否貝」の意味。 アサリなど普通の二枚貝とは形、軟体の模様が違っているという意味合い。 漢字は女性器・胎（子宮、胎児をも現す）に似た貝という意味合い。
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「ムール貝」 はイガイ科イガイ属の貝です。 現在日本国内で、スーパーなどで手に入る 「ムール貝」は 「ムラサキイガイ」 のことがほとんどです。 ムール貝の原産はヨーロッパです。 地中海沿岸地域にもともと生息している貝です。ですのでムール貝は本来特定の貝を指す物 では無いので、ムール貝とカラス貝との 違いは ムール貝＝「イガイ科全般を含む貝の事」 カラス貝＝「ムラサキ貝と言うイガイ科の貝」 という感ムール貝 ムラサキイガイは技術的に、淡水と海水の両方の生態系に生息する多くの種類の二枚貝を指すのに使用されます。 しかしながら、たいていのムール貝は、家族の食用二枚貝、ムラサキイガイです。 これらの食用ムラサキイガイの大多数は、潮間帯の基質に付着して生きています。 彼らはほとんど露出している基質に付けたままにしておくことを好み
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イガイ属（日本海洋データセンターより） 学名：Mytilus Linnaeus, 1758イガイ属ムール貝とカラスガイの違いとは カラス貝とは、淡水にすむ二枚貝のことを指します。一方、ムール貝はイガイ科の貝の総称です。スーパーではさまざまなネーミングがありますが、基本は同じものと考えて良いでしょう。 新鮮なムール貝の見分け方 ムール貝は大きいほどおいしいとされ別名、ムール貝（むーるがい）。チレニアイガイ。 分布 日本各地 科名 二枚貝綱ウグイスガイ目イガイ科 特徴・生態 内湾や湾内の岩礁、防波堤、岸壁、ブイ、船底などに密集して生息するヨーロッパ原産のイガイの仲間。
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