イナダを生食するには、 お刺身 や お寿司 などオーソドックスなものや たたき ・ 昆布締め 、お洒落な カルパッチョ などがあります。一度冷凍処理したイナダであれば、万が一混入しているアニサキスも死滅しているので食べても問題ありませんが、一度も冷凍せずそのままの状態で調理
イナダ 刺身 さばき方- 作り方 ① 魚を切る イナダを1cmほどの厚さにカットする ② タレ作り ★の調味料を全て合わせる ③ 仕上げ 皿に切ったイナダを並べ、②のタレをかけ、すりごま、きざみネギをのせて出来上がり。 完成 ごま油+すりごまのWごまが香ばしい、和のカルパッチョです。「ハマチの唐揚げ」「簡単☆いなだの漬け丼」「簡単酒肴はまちの漬け」「簡単^ ^ハマチの干物」など クックパッド;
イナダ 刺身 さばき方のギャラリー
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